Quem Somos
Com grande afeição pela culinária desde a infância, o Chef Gabriel Avansini inaugurou seu primeiro restaurante em 2025 com a intenção de se posicionar no mercado através de um tradicional restaurante italiano.
Gabriel uniu a sua tradição familiar com a gastronomia italiana e deu vida a Santi Cucina, um restaurante que faz alusão a “cozinha dos santos” que trata a gastronomia como algo divino e transforma o ato de comer um momento sagrado.













